Vinbønderne i de centraleuropæiske og koldklimatiske områder har længe været stolte producenter af vine, der bærer på historie, karakter og en unik autenticitet. Vores udvalg af vine er ikke blot et resultat af en tilfældig udvælgelse, men derimod et nøje udvalgt sortiment fra vinhuse med særlige mikroklimatiske forhold. Disse forhold skaber en autentisk repræsentation af 100 % terroir, hvilket gør hvert glas til en rejse gennem det specifikke områdes unikke kendetegn.