Nussriegel Riesling

Beskrivelse

Denne vin består af 100% Riesling, og så viser den virkelig Oliver Zeters dygtighed som vinmager kombineret med Pfalz-regionens unikke terroir. Vinen stammer fra Nussriegel i Ungstein, som betragtes som et af de bedste steder i Mittelhaardt. Denne vinmark får rigtig mange timers sollys takket være sin sydlige orientering. Her består terroiret især af sandede jorde med dybe kalkholdige årer, som muliggør hurtig dræning af vand og skaber optimale vækstbetingelser for vinstokkene.
Marken ligger desuden meget tæt op af Grand Cru-lokaliteten "Weilberg" og blev plantet tilbage i 1976. På grund af vinstokkenes alder er udbyttet nu meget lavt - til gengæld er druernes kvalitet helt i top! 

Ved første indtryk præsenterer vinen sig med en strålende klarhed og en let gylden farve i glasset. Duften er forførende med intense aromaer af moden citrusfrugt som lime og grapefrugt, sammen med subtile florale noter og et strejf af mineralsk karakter.

Ved smagen afslører denne vin en imponerende kompleksitet, balance og en formidabel tørhed. Frugtsmagene af citrusfrugter og modne æbler viser sig, mens syren giver vinen liv og struktur. Mineraliteten fra jordbunden tilføjer en ekstra dimension og bidrager til vinens lange, vedvarende finish.

Riesling Nussriegel er en vin, der kan nydes ung for sin friske og frugtagtige karakter, men den har også potentiale til at udvikle sig smukt med alderen og vise mere komplekse nuancer af honning, petroleum og krydderier over tid.

Den er perfekt til at nyde som aperitif eller som ledsager til skaldyrsretter, krydret asiatisk køkken eller bare som en fornøjelig drik på en varm sommerdag.