Gå til produktoplysninger
1 af 1

Schiefer

Merlot „M“ 2017, Uwe Schiefer

Merlot „M“ 2017, Uwe Schiefer

Normalpris 325,00 DKK
Normalpris 325,00 DKK Udsalgspris 325,00 DKK
Tilbud Udsolgt
Inklusive skat.

Type - Rødvin

Druetype - 100% Merlot

Område - Burgenland

Land - Østrig

Årgang - 2017

Størrelse - 75 cl.

Alkohol - 14% vol.

Indeholder sulfitter - Ja

Se komplette oplysninger

Beskrivelse

Uwe Schiefer har med denne vin, Merlot  „M“, kastet sig ud i at lave en vin i helt klassisk Bordeaux-stil, som er lagret på 225 liters barrique fade. Han skriver faktisk, at den kan minde om en Pomerol. Denne vin består af 100% merlot druer, som kommer fra 3 forskellige marker i Eisenberg - Ried Szapary, Reihburg og Hummergraben. Vinstokkene er i gennemsnit 20 år gamle og står plantet i en jord, der indeholder meget jernholdigt ler, muldjord, skifer og kvarts.

Vinen er som tidligere nævnt lagret i 20 måneder på klassiske barrique fade som i Bordeaux, og er efterfølgende fyldt på flasker uden filtrering. 

Man vil opleve en mørk og intens vin, med noter af vilde kirsebær, te og selvfølgelig læder. I munden vil man opleve en saftig vin, en fin tanninstruktur som i Bordeaux, en imponerende lang finish kombineret med den klassiske østrigske mineralitet, som man finder i andre vine fra Eisenberg. 

Vinen nydes bedst ved 18 grader, og er drikkemoden i perioden 2020-2042. 

Restsukker: 1,0 g/l
Syre: 5,8 g/l