Istine

Istine drives af den unge og energiske Angela Fronti, en af de mest lovende talenter i Chianti-regionen. Hendes vinmarker ligger spredt omkring det højtbeliggende Radda-område, hvilket giver vine, der typisk viser Sangioveses mere delikate og lyse karakteristika.

Der er mere end 20 hektar vinmarker, der dyrkes økologisk fordelt over flere parceller. De fineste druer bliver vinificeret separat og tappet på flaske som enkeltmarks vine. Dette omfatter Casanova Dell ‘Aia og Vigna Istine i Radda samt Vigna Cavarchione i Gaiole. Alle disse vine drager fordel af de særlige jordbundsforhold i området, primært Alberese og Galestro.